domingo, 21 de outubro de 2012

Penne ao molho de Gorgonzolla



Gente! A receita do post de hoje une duas paixões gastronômicas minhas: massa e queijo. São meu ponto fraco, não resisto mesmo. Penne é o macarrão que utilizo com mais frequencia, com diferentes tipos de molhos, ele fica suculento pois acumula muito molho em seu interior, humm, até salivo só de falar. já o gorgonzola  não sou muito fã de comê-lo puro não, gosto muito forte. nada que um creme de leite não resolva, hahaha! Aliás, considero o creme de leite o super herói das dispensas, dá jeito em qualquer receita que tenha saído errado ou esteja sem gracinha.


Receita:

- 150 gr de gorgonzola
- Meio pacote de macarrão tipo penne
- Uma caixinha de creme de leite
- Noz moscada
- uma colher de manteiga

Ferver o macarrão conforme instruções da embalagem. Leve a manteiga ao fogo, assim que derreter junte o queijo e mexa bem até dissolver. Abaixe o fogo junte o creme de leite e mexa bem, sem deixar ferver. Quando o molho estiver uniforme acrescente uma pitada de noz moscada, não acho necessário colocar sal pois o queijo já tem bastante. Decorar com folhinhas de manjericão.

Bem bom!

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Reaproveitamento na decoração

O post de hoje são itens de decoração que utilizei no meu casamento e continuei a utilizar em minha casa. Uns meses antes do casamento pedi aos familiares e amigos mais chegados que guardassem os vidros de mantimentos que utilizassem (azeitonas, palmitos, molho de tomate, os de azeite são lindos!).  O resultado foi uma quantidade enorme, enorme mesmo,  de vidros de todos os tamanhos e formatos possíveis. A ideia era fazer uma decoração romântica, linda, diferente, artesanal e que não fosse cara, afinal de contas, ô negócio caro é decoração de casamento, viu!!

    Fotos: LIRA



Os vidros de molho de tomate e outros que tenham a boca estreita usei nas mesas de convidados e nos aparadores com pequeno arranjo de flor, estilizei simplesmente com uma amarração de ráfia na boca e no meio do corpo do vidro, finalizando com um laço do mesmo material e umas florzinhas secas.








Outros vidros de gargalo estreito utilizei também nas mesas dos convidados com arranjo de flores de tecido, feitas por uma tia. Pintei todos de branco! Para isto, coloquei tinta dentro do vidro e fui mexendo delicadamente o vidro até que todo o seu interior ficasse tingido, deixei de boca para baixo de um dia para o outro para que a tinta escorresse bem. Para ficar mais romântico ainda, arrematei com uma rendinha amarrada ao gargalo do vidro.



Os vidros mais largos e que tinham a boca maior (como os de azeitona e de palmito) utilizei como castiçal, com velas pequenas dentro, e também com arranjos de flores nas mesas de convidados, aparadores, mesa de frios e até na pia do banheiro. Colei com cola silicone tiras de rendas de algodão nos vidros e passei fitas de cetim em alguns para dar acabamento.








Agora utilizo estes vidros para guardar algodão e cotonete, mas podem ser utilizados para um milhão de outras coisinhas.